アメリカでは、台無しにしないピザを開発しました

世界中のピザファンはカウントされません、この製品はますます新しい領土を征服しています。それは非常に栄養価が高く、味のバリエーションがたくさんありますが、残念ながらそれは急速に悪化します。米軍は、最大3年間保存することができ、その味と栄養特性を失うことのない特別なピザの変種の開発に従事していました。それを米国の乾燥食料に組み込むという最初の試みは、前世紀の80年代に行われました。作業はゆっくりと進み、テストサンプルは失敗しました。

製品テスト

食品業界の技術が新たなレベルに達した2012年には、新たな開発ラウンドが行われました。数年前から、ピザが経年劣化しないようにするための特別な技術の開発が行われてきました(最大3年)。カビの発生を防ぐことを目的とした最も重要なタスクは、アメリカの科学者はすでに解決しています。ピザバッグには空気を吸収する充填剤があります。食品の酸性度は防腐剤と保湿剤で調整しました。今細菌は製品の改質に強い影響を与えることはできません。このように、科学者たちはベーキングの有効期間を最大3年間延長する本当の機会を得ています。

一連の必要な予備テストが合格していないため、新世代のピザはまだアメリカの兵士の配給に含まれていません。しかし、開発の最初のバージョンを試すことに成功した人たちは、このピザの味と本発明の味の異常な類似性について報告した。テスト中には、その時点で利用可能な2つのオプションを試すことができます。他のフレーバーの開発は続いています。

最新の開発

米軍関係筋は、近い将来に乾燥飼料の選択肢の一つが待望のピザで構成されることを報告しています。サンプルは準備ができており、テスト中です。そのような長い貯蔵寿命は、防腐剤の積極的な使用のためではなく、成分の独特の加工および製品の特別な包装のために可能であることが強調されている。

すべてのテストが正常に完了したら、2019年に個々の食事療法の変種の1つにピザが含まれます。新しい料理を試す時間があった被験者は、製品の味が彼らの期待に応えなかったと主張することに注意すべきです。おそらく、食品業界の突破口について話すのは時期尚早ですが、一歩前進が確実に取られています。

米国のNatick町にある研究開発センターの代表は、2019年の初めにはピザを使った配給を受けるだろうと言いました。軍隊はそれを劣化させないので、保管条件を全く心配せずにそれらを持ち帰ってバックパックに入れることができます。長い有効期間を持つ最初のピザはペパロニ風味を持つでしょう。今日まで、テイスターは製品の品​​質の最終評価を実施しています。研究が終わったらすぐに、少量のピザを乾燥飼料に入れます。

アップグレードされたピザは彼らが家で食べる食べ物を兵士に思い出させるでしょう。米陸軍の元中佐の1人は、新製品が軍の士気を高めると信じています。